Relacion de la quimica con la salud
En los últimos tiempos, el ser humano a iniciado un proceso de concientización en base a los productos que debe consumir en orden de su repercusión a la salud y el bienestar general, por lo tanto surge una creíble preocupación a raíz de cuáles productos aportan beneficios a la salud y cuáles provocan los padecimientos más comunes (hipertensión, cáncer, diabetes, etc). La mayoría de alimentos que hoy ingerimos sin importar que sean de la industria alimentaria o naturales, llevan consigo una desconfianza en el consumidor final, y surge una inquietante pregunta en base a la relación de la química con la salud: por qué incluir los alimentos provenientes directamente de la madre naturaleza?. Y es sencillamente, por el abuso en el uso de fertilizantes, insecticidas, herbicidas, entre otros, que a la fecha hay reporte de su influencia en diferentes tipos de cáncer que está padeciendo la humanidad. Pero, las investigaciones en el remplazo de esos químicos dañinos por sustancias más saluda...